«dicembre 2018»
lunmarmergiovensabdom
262728293012
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31123456

ItaliaBioNews

Alimentiamo il cambiamento!

Un nuovo servizio di consegna della spesa a Torino

  • 24 settembre 2018
  • Autore: italiabio
  • Numero di visite: 332
  • 0 Commenti
Alimentiamo il cambiamento!

Conosci l’origine del tuo cibo, compra dai contadini, partecipa alla filiera colta: nella Circoscrizione 3 a Torino è iniziato un nuovo servizio che consentirà ai residenti nel quartiere di acquistare ogni settimana direttamente dagli agricoltori.

L’associazione Italiabio, la cooperativa Binaria e la cooperativa Nanà, in collaborazione con la cooperativa Terra Terra e SOTRAL S.R.L Logistica distributiva, promuovono un modo consapevole, conveniente e comodo di fare la spesa alimentare a Torino.  

Da questa settimana sarà possibile registrarsi sul sito www.terraterracoop.it e ordinare la propria spesa, con prodotti provenienti da aziende agricole del territorio e cooperative collegate, ritirandoli presso i punti vendita di coop Binaria in Via Sestriere 34 Torino (ogni martedì dalle  17 alle 19) e di coop Nanà, in Via Marsigli 14 Torino (tutti i venerdì dalle 16.30 alle 18.30).  

Frutta, verdura, pane, latte e formaggi, carni, farine, vino, olio e tanti altri prodotti, in prevalenza certificati “bio”, provenienti da aziende agricole che hanno scelto di rispettare la salute dei consumatori e dell’ambiente, garantendo la completa tracciabilità di ogni alimento.

Il cibo, nelle sue attuali forme di produzione, trasformazione, distribuzione (e consumo) è uno degli imputati per la situazione critica del nostro pianeta ed è proprio dal cibo che occorre ripartire, rinnovando la nostra agricoltura, che deve diventare biologica, contadina e solidale, capace di rispondere sia alla necessità di rispetto e conservazione dell’ambiente, sia alla domanda di cibi buoni e sani.

Le coltivazioni e gli allevamenti intensivi da una parte e la massificazione e industrializzazione dei processi di produzione provocano cambiamenti climatici, perdita di biodiversità, disboscamenti, carenza d’acqua e inquinamento. Le multinazionali prosperano mentre le aziende contadine chiudono. Agricoltori, pescatori, pastori e artigiani che producono e distribuiscono cibo in modo sostenibile sono marginalizzati a favore delle grandi aziende. Ottocento milioni di persone che soffrono la fame e 1,5 miliardi di obesi sono la dimostrazione del fatto che il sistema alimentare globalizzato non funziona. 

Buon cibo e buona agricoltura per ripartire e rendere possibile una nuova economia, finalmente sostenibile, conviviale e solidale. 

Chi mangia è coinvolto nell’agricoltura. Noi creiamo il nostro sistema alimentare attraverso quello che scegliamo di mangiare. Votiamo tutte le volte che facciamo un acquisto. Per questo la storia del nostro cibo quotidiano deve essere conosciuta. Quando la storia di un cibo non è tracciabile, succede frequentemente che è un racconto che è meglio nascondere.

Partecipa alla COMUNITA’ del BIO:

a) per creare l’alleanza tra i piccoli produttori agricoli e i cittadini (ConsumAttori) e per conoscere l’origine del nostro cibo quotidiano
b) per ridare valore al cibo, diminuendo i passaggi tra produttore e consumatore, per contenere l’impatto della produzione degli alimenti e ridurre le emissioni di CO2 lungo tutta la filiera, dal campo fino alla tavola
c) per difendere la nostra salute e quella del nostro pianeta

DIMMI QUELLO CIO’ CHE MANGI E TI DIRO’ CHI SEI (A. Brillat-Savarin)

Per informazioni:     
Binaria, via Sestriere 34 bottega@gruppoabele.org 011537777
Emporio, via Marsigli 14 emporio@nanacoop.it  011 7740587 - 3381789731


Print