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Salmorejo Cordobés

Un piatto estivo, che ben si adatta al caldo di questi giorni

  • 18 agosto 2017
  • Autore: italiabio
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Salmorejo Cordobés
Un piatto estivo, che ben si adatta al caldo di questi giorni
Una preparazione che ci ricorda il "gazpacho", ma dal quale si distingue, ad esempio per l'utilizzo del pane raffermo nella miscela con il pomodoro. 
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