Colloquio con Michael Latz, Sindaco di Correns, 1° villaggio Bio della Francia, nel cuore della Provenza Verde

L’ortica, ecco un ingrediente veramente poco utilizzato nelle nostre ricette, ma che si presta per gustose preparazioni.

Questa corrispondenza dalla Francia di Thémis Facon, studentessa in lingue straniere all'Università Paul Valéry di Montpellier (Francia), ci presenta alcuni Biodistretti francesi