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ItaliaBioNews

Il tempo delle fragole

Maggio è tradizionalmente il mese delle fragole

  • 31 maggio 2018
  • Autore: italiabio
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Il tempo delle fragole

Le fragole sono ricche di vitamine ed antiossidanti, che le rendono davvero benefiche per il nostro organismo

La cucina delle erbe spontanee: le ortiche

Alla scoperta di una pianta poco utilizzata in cucina

  • 6 maggio 2018
  • Autore: italiabio
  • Numero di visite: 1360
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La cucina delle erbe spontanee: le ortiche
L’ortica, ecco un ingrediente veramente poco utilizzato nelle nostre ricette, ma che si presta per gustose preparazioni.

Risotto ai luvertin

La cucina delle erbe spontanee

  • 26 aprile 2018
  • Autore: italiabio
  • Numero di visite: 2057
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Risotto ai luvertin

I luvertin crescono spontaneamente sulle rive dei corsi d'acqua, lungo le siepi, ai margini dei boschi e potete raccoglierli a primavera

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