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ItaliaBioNews

Costolette di maiale con olive

  • 28 marzo 2016
  • Autore: italiabio
  • Numero di visite: 604
  • 0 Commenti
Ingredienti
4 costolette di maiale
200 gr. di polpa di pomodoro
1 spicchio d`aglio
mezzo bicchiere di vino bianco
100 gr. di olive
farina
mezza cipolla
4 cucchiai d`olio e. v. d`oliva

Costolette d'agnello, vinaigrette alla menta e fiori di timo

  • 28 marzo 2016
  • Autore: italiabio
  • Numero di visite: 814
  • 0 Commenti
Ingredienti
8 costolette d'agnello
500 gr di patate
250 gr di carote
500 gr di porro
1 spicchio d'aglio diviso in due
6 cucchiai di olio e.v. di oliva
2 cucchiai di aceto balsamico
25 gr di burro
2 cucchiai di timo fresco tritato
2 cucchiai di erba cipollina
1 mazzetto di menta fresca tritata
sale e pepe macinati al momento

Costoletta di maiale con purè di pere e mirtilli

  • 28 marzo 2016
  • Autore: italiabio
  • Numero di visite: 590
  • 0 Commenti
Ingredienti
3 pere Madernasse mature,
4 braciole di maiale ,
30 g mirtilli
50 g burro,
120 ml vino bianco secco,
olio e. v. d'oliva,
farina bianca,
sale e pepe
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