Il progetto: la Bottega in Bio

Italiabio propone nuove e più avanzate relazioni e collaborazioni tra produttori e consumatori, entrambi penalizzati da una filiera distributiva che assorbe molta parte del valore di vendita dei prodotti, che rende difficoltoso l’accesso al mercato delle piccole produzioni agricole di qualità.

News

Il tempo delle fragole

Maggio è tradizionalmente il mese delle fragole

  • 31 maggio 2018
  • Autore: italiabio
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Il tempo delle fragole

Le fragole sono ricche di vitamine ed antiossidanti, che le rendono davvero benefiche per il nostro organismo

Risottino alla crema di asparagi

Un piatto leggero e primaverile

  • 18 aprile 2018
  • Autore: italiabio
  • Numero di visite: 360
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Risottino alla crema di asparagi
Come promesso nei giorni scorsi, eccoci a proporvi un’altra ricetta a base di asparagi, una preparazione che consente di gustare al meglio questa interessante verdura primaverile: un piatto molto leggero e dal sapore delicato. Si adatta perfettamente ad ogni occasione ed è anche di facile e veloce preparazione.

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi allo scalogno per una cena leggera

  • 11 aprile 2018
  • Autore: italiabio
  • Numero di visite: 344
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Vellutata di asparagi
E’ arrivata la primavera, scegliamo la frutta e la verdura che ci aiutano a seguire il ritmo della natura, spendere meno e non sprecare.
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