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La cucina delle erbe spontanee: le ortiche

La cucina delle erbe spontanee: le ortiche

Alla scoperta di una pianta poco utilizzata in cucina

L’ortica, ecco un ingrediente veramente poco utilizzato nelle nostre ricette, ma che si presta per gustose preparazioni.
Author: italiabio
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Recensione: 5.0
Risotto ai luvertin

Risotto ai luvertin

La cucina delle erbe spontanee

I luvertin crescono spontaneamente sulle rive dei corsi d'acqua, lungo le siepi, ai margini dei boschi e potete raccoglierli a primavera

Author: italiabio
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Recensione: 5.0
Risottino alla crema di asparagi

Risottino alla crema di asparagi

Un piatto leggero e primaverile

Come promesso nei giorni scorsi, eccoci a proporvi un’altra ricetta a base di asparagi, una preparazione che consente di gustare al meglio questa interessante verdura primaverile: un piatto molto leggero e dal sapore delicato. Si adatta perfettamente ad ogni occasione ed è anche di facile e veloce preparazione.
Author: italiabio
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Recensione: 5.0
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