cucinoBio

Coniglio con olive e zafferano

Ingredienti
1/2 coniglio a pezzi (600/ 700gr circa),
1 cucchiaio d'olio d'oliva,
1 cipolla piccola,
10 olive verdi snocciolate in salamoia,
1 bustina di zafferano,
1 foglia di alloro,
100 ml di vino bianco,
sale, pepe. 
Author: italiabio
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Coniglio all'arrabbiata

Ingredienti

1 coniglio,
1 bicchiere di olio e. v. di oliva,
1 bicchiere di vino bianco,
1 rametto di rosmarino,
sale,
1 spicchio d’aglio, 
30 - 40 gr di salsa di pomodoro

Author: italiabio
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Recensione: 2.0

Confettura di mele e cannella

Ingredienti
1 kg mele sbucciate e private dei semi, tagliate in cubetti non troppo grandi
300 gr. zucchero
2-3 cucchiaini di cannella (secondo i gusti)
succo di un limone
Author: italiabio
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