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Cappelle di funghi porcini al cartoccio

Cappelle di funghi porcini al cartoccio

I porcini devono essere annoverati tra i tesori del bosco.

Ingredienti
8 cappelle di funghi porcini
2 spicchi di aglio
foglioline di nepitella
4 cucchiai olio extravergine di oliva
sale e pepe q.b.

Author: italiabio
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Recensione: 5.0
Salmorejo Cordobés

Salmorejo Cordobés

Un piatto estivo, che ben si adatta al caldo di questi giorni

Una preparazione che ci ricorda il "gazpacho", ma dal quale si distingue, ad esempio per l'utilizzo del pane raffermo nella miscela con il pomodoro. E' un piatto che si prepara a Cordova, che vanta origini antiche e che ci ricorda la nostra panzanella toscana.

Author: italiabio
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Recensione: 5.0
Risotto alle fragole

Risotto alle fragole

Un piatto elegante, fresco e profumato

Un piatto insolito ed elegante, che sicuramente incuriosirà i vostri ospiti

Author: italiabio
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Recensione: 3.5
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