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L’insalata per la corte dello zar

L’insalata per la corte dello zar

Notizie e curiosità sulle origini dell'insalata russa, con una gustosa ricetta innovativa

Chi non conosce l’insalata russa, preparata con un misto di verdure cotte, tagliate a dadini e condite da una salsa maionese? E’ una portata apprezzata da molti...  Ma esiste una ricetta originale?  

Author: italiabio
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Recensione: 5.0
Insalata di daikon al sesamo

Insalata di daikon al sesamo

Un'insalata leggera e gustosa, che permette di assaporare una radice non conosciuta da molti

Ingredienti:
1 radice di daikon di medie dimensioni
2 carote
succo di limone
2 cucchiaini di miele 
sale marino integrale
3 cucchiaini di semi di sesamo 
olio extra vergine di oliva

Author: italiabio
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Recensione: No rating
La cipolla di Castrofilippo

La cipolla di Castrofilippo

Conosciamo le cipolle, non solo alimento ma vero e proprio farmaco naturale secondo la medicina tradizionale

Arriva l’estate e aumenta la voglia di piatti freschi e le insalate sono al primo posto nella lista dei desideri. Appetitose e facili da preparare, si possono arricchire con numerosi ingredienti e variare con una infinità di condimenti. Uno dei componenti che non manca quasi mai è la cipolla: impariamo a conoscerle!
Author: italiabio
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Recensione: 4.8
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