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Insalata di daikon al sesamo

Insalata di daikon al sesamo

Un'insalata leggera e gustosa, che permette di assaporare una radice non conosciuta da molti

Ingredienti:
1 radice di daikon di medie dimensioni
2 carote
succo di limone
2 cucchiaini di miele 
sale marino integrale
3 cucchiaini di semi di sesamo 
olio extra vergine di oliva

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La cipolla di Castrofilippo

La cipolla di Castrofilippo

Conosciamo le cipolle, non solo alimento ma vero e proprio farmaco naturale secondo la medicina tradizionale

Arriva l’estate e aumenta la voglia di piatti freschi e le insalate sono al primo posto nella lista dei desideri. Appetitose e facili da preparare, si possono arricchire con numerosi ingredienti e variare con una infinità di condimenti. Uno dei componenti che non manca quasi mai è la cipolla: impariamo a conoscerle!
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Recensione: 4.8

Cous cous al miele e cipolle

Ingredienti

1/2 kg di cous cous
1 kg di agnello
sale, pepe, curcuma 
5-6 cucchiai di olio extra vergine di oliva
2 kg di cipolle
1 pezzo di cannella in bastoncini
1 cucchiaino di cannella in polvere
4 cucchiai di miele
una noce di burro

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