cucinoBio

Coniglio in potacchio

Ingredienti

un coniglio di kg 1,200 circa
1 bicchiere d'olio extra vergine d'oliva
1 cipolla affettata
2 spicchi d'aglio
un peperoncino piccante
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 bicchiere di vino bianco secco
rosmarino
prezzemolo
sale

Author: italiabio
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Coniglio in padella

Ingredienti

1 Kg. di coniglio
rosmarino
aglio
olio e. v. di oliva
vino bianco secco
sale e pepe

Author: italiabio
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Coniglio fritto 2

Ingredienti

Un coniglio di 1,200 Kg,
un bicchiere d’olio e. v. di oliva,
un bicchiere d’aceto,
una cipollina novella,
una manciata di prezzemolo,
una manciata di basilico,
due uova,
100 g. di pane grattugiato,
sale,
pepe.

Author: italiabio
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