Concluso il Concorso Grandi Mieli d’Italia

Premiati i mieli da apicoltura bio

  • 18 settembre 2018
  • Autore: italiabio
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Concluso il Concorso Grandi Mieli d’Italia

Si è appena concluso il Concorso Grandi Mieli d'Italia 3 gocce d'oro, premiati i mieli bio

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Le mele insane

Buone da impazzire, anzi da svenire, portate i sali.

  • 7 settembre 2018
  • Autore: italiabio
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Le mele insane
Misteriosa la melanzana, eppure tanto buona e apprezzata da far svenire anche l’Imam.

L’intelligenza del ravanello

Impariamo a scoprire l'intelligenza delle piante

  • 14 giugno 2018
  • Autore: italiabio
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L’intelligenza del ravanello

Anche le piante sono esseri razionali

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Il diavolo e l’acquasanta, la GDO e il bio

Un nuovo ruolo per i negozi specializzati

  • 11 agosto 2018
  • Autore: italiabio
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Il diavolo e l’acquasanta, la GDO e il bio

L'evoluzione della distribuzione interessa anche il comparto bio, coinvolto da vendite online e offline. Un nuovo ruolo per i negozi specializzati

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Oggi si chiude la 30° edizione del Sana

Notizie e considerazioni sull'appuntamento bolognese

  • 10 settembre 2018
  • Autore: italiabio
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Oggi si chiude la 30° edizione del Sana

Chiude oggi la 30° edizione del Sana, dati e considerazioni sul biologico italiano

Salmorejo Cordobés

Un piatto estivo, che ben si adatta al caldo di questi giorni

  • 11 agosto 2018
  • Autore: italiabio
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Salmorejo Cordobés

Una preparazione che ci ricorda il "gazpacho", ma dal quale si distingue, ad esempio per l'utilizzo del pane raffermo nella miscela con il pomodoro. E' un piatto che si prepara a Cordova, che vanta origini antiche e che ci ricorda la nostra panzanella toscana.

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