Nuove parole per l’agricoltura biologica

Interessanti provocazioni ci giungono dai “Colloqui di Correns”

  • 11 giugno 2018
  • Autore: italiabio
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Nuove parole per l’agricoltura biologica

Si è svolta la seconda edizione degli Entretiens de Correns (Colloqui di Correns)

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L’intelligenza del ravanello

Impariamo a scoprire l'intelligenza delle piante

  • 14 giugno 2018
  • Autore: italiabio
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L’intelligenza del ravanello

Anche le piante sono esseri razionali

Il tempo delle fragole

Maggio è tradizionalmente il mese delle fragole

  • 31 maggio 2018
  • Autore: italiabio
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Il tempo delle fragole

Le fragole sono ricche di vitamine ed antiossidanti, che le rendono davvero benefiche per il nostro organismo

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Il diavolo e l’acquasanta, la GDO e il bio

Un nuovo ruolo per i negozi specializzati

  • 11 agosto 2018
  • Autore: italiabio
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Il diavolo e l’acquasanta, la GDO e il bio

L'evoluzione della distribuzione interessa anche il comparto bio, coinvolto da vendite online e offline. Un nuovo ruolo per i negozi specializzati

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Salmorejo Cordobés

Un piatto estivo, che ben si adatta al caldo di questi giorni

  • 11 agosto 2018
  • Autore: italiabio
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Salmorejo Cordobés

Una preparazione che ci ricorda il "gazpacho", ma dal quale si distingue, ad esempio per l'utilizzo del pane raffermo nella miscela con il pomodoro. E' un piatto che si prepara a Cordova, che vanta origini antiche e che ci ricorda la nostra panzanella toscana.

Salsa Day a Racalmuto (AG)

Stili e pratiche di "buona vita"

  • 10 agosto 2018
  • Autore: italiabio
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Salsa Day a Racalmuto (AG)

Promosso dall'associazione Nuova Era, in collaborazione con Ass. Humus e altri Enti, si è tenuta una giornata di informazione sul pomodoro e sulla sana alimentazione

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