Ricominciamo dal pane!

Possiamo affermare che la nostra civiltà è stata costruita grazie ai cereali, che sono stati, e sono, un alimento di importanza vitale in tutto il mondo

  • 21 febbraio 2019
  • Autore: italiabio
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Ricominciamo dal pane!
Possiamo affermare che la nostra civiltà è stata costruita grazie ai cereali, un alimento di importanza vitale
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La bisaccia dei viandanti

Il 24 novembre presso Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”

  • 22 novembre 2018
  • Autore: italiabio
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La bisaccia dei viandanti
Edizione Speciale “Anno Nazionale del Cibo”
Promosso da BioSlow in collaborazione con GAL Metropoli Est - Palermo

Ragazzi, a scuola si mangia!

Recuperare il senso del cibo a scuola

  • 22 novembre 2018
  • Autore: italiabio
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Ragazzi, a scuola si mangia!
La mensa a scuola è parte importante del percorso didattico di ogni alunno
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BIOSLOW, un patto per la bellezza e la felicità

Per guardare con fiducia al futuro

  • 21 novembre 2018
  • Autore: italiabio
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BIOSLOW, un patto per la bellezza e la felicità
Un manifesto di valori. Di più: un patto. Che guarda con fiducia al futuro e cerca di ritrovare le ragioni di uno sviluppo umano integrale e del nostro essere italiani, oggi e domani.
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Cipolle ripiene alla piemontese

Come preparare un delizioso piatto con la signora degli anelli

  • 21 febbraio 2019
  • Autore: italiabio
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Cipolle ripiene alla piemontese

Oggi vi proponiamo un piatto della buona tradizione contadina piemontese, adatto per questo periodo di fine inverno..

Cappelle di funghi porcini al cartoccio

I porcini devono essere annoverati tra i tesori del bosco.

  • 16 ottobre 2018
  • Autore: italiabio
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Cappelle di funghi porcini al cartoccio
Ingredienti
8 cappelle di funghi porcini
2 spicchi di aglio
foglioline di nepitella
4 cucchiai olio extravergine di oliva
sale e pepe q.b.
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