Sicilia: le aziende biologiche sole al traguardo

L’allarme di Italia Bio: grandi potenzialità ma scarse risorse

  • 5 ottobre 2018
  • Autore: italiabio
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Sicilia: le aziende biologiche sole al traguardo

L’allarme di Italia Bio: grandi potenzialità, scarse risorse e poca voglia di guardare lontano 
Per Isola Bio Sicilia: superare il 50% della SAU con il biologico è un traguardo possibile 

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Osservatorio Miele e AMI incontrano Italiabio

Incontro a Terra Madre - Salone del Gusto

  • 29 settembre 2018
  • Autore: italiabio
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Osservatorio Miele e AMI incontrano Italiabio

Si sviluppa la collaborazione tra Osservatorio Nazionale del Miele e Italiabio

Le mele insane

Buone da impazzire, anzi da svenire, portate i sali.

  • 7 settembre 2018
  • Autore: italiabio
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Le mele insane
Misteriosa la melanzana, eppure tanto buona e apprezzata da far svenire anche l’Imam.
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Con il marrone e il tortello, tutto il buono del Mugello!

Salone del Gusto, alla scoperta del Mugello

  • 24 settembre 2018
  • Autore: italiabio
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Con il marrone e il tortello, tutto il buono del Mugello!
A Terra Madre - Salone del Gusto, viaggio alla scoperta dei prodotti biologici e tradizionali del Mugello 
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Cappelle di funghi porcini al cartoccio

I porcini devono essere annoverati tra i tesori del bosco.

  • 16 ottobre 2018
  • Autore: italiabio
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Cappelle di funghi porcini al cartoccio
Ingredienti
8 cappelle di funghi porcini
2 spicchi di aglio
foglioline di nepitella
4 cucchiai olio extravergine di oliva
sale e pepe q.b.

Alimentiamo il cambiamento!

Un nuovo servizio di consegna della spesa a Torino

  • 24 settembre 2018
  • Autore: italiabio
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Alimentiamo il cambiamento!
Conosci l’origine del tuo cibo, compra dai contadini, partecipa alla filiera colta
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